萬佛湖鎮：“食”刻護安全 三招定乾坤

為切實保障群眾飲食安全，萬佛湖鎮多舉措加強食品安全監管，筑牢食品安全防線，守護群眾“舌尖上的安全”，為鄉村振興營造健康和諧的生活環境。

深挖源頭管控，織密“防護網”。從源頭抓起，加強對農產品種植、養殖環節的監管。組織農業技術人員深入田間地頭，指導農戶科學使用農藥、化肥，推廣綠色種植技術，減少農藥殘留。對轄區內食品生產加工企業、小作坊進行全面排查，重點檢查原料采購、生產流程、衛生條件等環節，確保群眾吃得放心、吃得健康。

緊盯流通環節，撐起“保護傘”。加大對食品流通環節的監管力度，重點檢查農貿市場、超市、餐飲店等場所，嚴查過期食品、假冒偽劣食品以及“三無”產品。通過建立食品安全追溯體系，實現食品來源可查、去向可追，確保流通環節食品安全。定期開展食品安全專項整治行動，對發現的問題立即整改，對違法行為依法嚴懲，形成高壓態勢，讓群眾買得安心、吃得舒心。

注重宣傳引導，夯實“安全基”。利用村廣播、宣傳欄、微信群等平臺，廣泛宣傳食品安全法律法規和科普知識。組織食品安全知識講座，邀請專家講解如何辨別假冒偽劣食品、科學儲存食品等實用技巧。鼓勵群眾積極參與食品安全監督，設立舉報電話，形成全社會共同關注、共同參與的良好氛圍。